WOUW – Horecaondernemers Maurice en Jannine Broeren zijn radeloos. Na het doorstaan van meerdere coronalockdowns, lopen de eigenaren van café/zalen Donkenhof tegen een nieuw probleem aan: personeelstekort. Dat tekort is zo groot, dat het stel afgelopen weekend een noodkreet plaatste op Facebook. “In de 25 jaar dat we dit werk doen, heb ik nog nog nooit zoiets meegemaakt.”
Het vertrek van meerdere personeelsleden hakt erin. “Tot het einde van het jaar heb ik de planning nog rond kunnen krijgen”, begint Maurice. “Maar op een gegeven moment houdt dat op, ik kan niet meer van het personeel vragen dan ik nu al doe.” En dat betekent dat er ‘nee’ verkocht moet worden. “Waar we normaal gesproken altijd ‘ja’ zeiden op bijvoorbeeld een uitvaartreceptie, moet ik nu eerst uitzoeken of ik dat geregeld kan krijgen.
Lees meer bij de bron: www.zuidwestupdate.nl